ALHO EM PÓ: O QUE É?

O alho é um tempero muito utilizado e essencial na culinária. Além do sabor tão característico, a versão em pó é prática, saudável e muito versátil.

O alho em pó trata-se da versão moída e desidratada do alho natural e inteiro, aquele que acostumamos a ver entre os temperos da cozinha, fatiado e descascado.

PROPRIEDADES DO ALHO EM PÓ

O que o alho tem de bom em termos nutricionais?

Ele é composto por vitaminas A, C, E e do complexo B. Também é rico em minerais como enxofre, silício, ferro, selênio, cálcio, cromo e, para completar a família, ainda tem os aminoácidos como adenosina e enzimas.

BENEFÍCIOS

. Tem ação antioxidante;

. Ajuda a fortalecer o sistema imune.

COMO CONSUMIR O ALHO EM PÓ

O alho em pó pode ser um excelente substituto para o alho fresco.

Como a quantidade de consumo depende muito do histórico de saúde da pessoa, obtenha uma avaliação, orientação e acompanhamento de um médico ou nutricionista.

COMO ARMANEZAR O ALHO EM PÓ

Após abertura da embalagem, mantenha bem fechada, armazenando-a em local fresco e seco.