O Chili em pó é utilizado em diversos pratos saborosos como no chili, no guacamole, em molhos de tomate, e fica delicioso em asas de frango, hambúrgueres e carne ou frango cozidos. A Pimenta Chili, usada na receita do Chilli em pó, tem sido parte da dieta desde por volta de 7500 aC .