Rico em vitaminas B2 e, ferro, sais minerais. Age como antioxidante que protege pele dos radicais livres que causam o envelhecimento precoce das células, reforça o sistema imunológico prevenindo doenças virais, melhora a digestão, previne doenças cardiovasculares, reduz as taxas de colesterol. Tem ação termogênica que facilita a queima do tecido adiposo.