O sabor Meio Amargo se diferencia dos outros pois não possui leite integral em sua composição (Alérgico: Pode conter leite) e tem a formulação mais rica em cacau em pó e massa de cacau. Uma das consequências dessas mudanças é seu sabor mais amargo.

A cobertura fracionada tem como grande vantagem a facilidade de manuseio, já que não necessita da temperagem (choque-térmico) após derretido, e também, comparado ao chocolate puro, é um pouco mais resistente ao calor. Essas vantagens são graças a gordura fracionada utilizada, e não a manteiga de cacau como é o caso dos chocolates nobres.

INGREDIENTES: Açúcar, gordura vegetal modificada (estabilizante: triestearato de sorbitana), cacau em pó, massa de cacau, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizantes.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN