O chá, apesar de muito nutritivo, tem pouco valor calórico, sendo apenas 25 calorias em uma xícara. A planta possui maior valor nutricional do que a grande maioria dos vegetais:

• é rico em vitaminas;
• rico em minerais;
• proteínas;
• inulina;
• pectina;
• possui mais vitamina A do que a cenoura;
• rico em vitamina C;
• riboflavina;
• possui vitamina B6;
• tiamina;
• minerais (cálcio, potássio, cobre, magnésio e ferro);
• uma xícara de chá possui a mesma quantidade de cálcio de 1/2 copo de leite.