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O que é a Batata Doce Em Pó?

A  batata doce em pó, também chamada de farinha de batata doce, pode ser transformada em amido ou farinha através do processo de secagem natural e artificial, não perdendo suas propriedades e mesmo asssim mantendo os benefícios nutricionais como o de manter a energia do organismo por mais tempo, sem causar aumento na produção de gordura, ou picos de glicemia. 

Beneficios da Batata Doce Em Pó:

A  batata doce em pó é uma fonte nutritiva de carboidrato de baixo índice glicêmico  contendo ferro, cálcio e vitamina em sua composição. Tendo outros beneficios como: Melhora no fluxo intestinal: Fortalece o sistema imunológico: Faz a regulação da síntese e da degradação proteica; Fornece energia para as células; Regula os níveis de energia do corpo; Fornece mais energia ao corpo; Permite a sensação de saciedade por mais tempo no corpo.

Como Usar a Batata Doce Em Pó?

A  batata doce em pó pode ser consumida de diversas maneiras. Pode ser incluída no preparo de bolos, pães e molhos ou pode ser adicionada a alguma bebida, como no preparo de shakes, é recomendado o uso por ser rico em fibras, ferro e vitaminas. A adição da batata doce em pó como substituta da farinha tradicional em receitas, ou ainda adicionada à farinha de trigo, proporciona mais umidade e nutrientes às receitas