O figo cristalizado é feito a partir da cristalização do “fruto” da figueira, uma das primeiras plantas a ser cultivada pelo homem. Este fruto, com formato de uma pêra, é na verdade uma flor, pois por mais estranho que pareça, a figueira não floresce como as demais árvores frutíferas: as flores nascem por dentro de um receptáculo do figo. 

Depois disso, o figo passa por um processo de cristalização, que consiste em substituir a maior parte da água da fruta por açúcar, fazendo com que muitos dos seus nutrientes se conservem por mais tempo.

Compre figo cristalizado e experimente este produto natural saudáve, exótico e que pode ser consumido em receitas de doces ou para matar aquela vontade de um docinho.

Características do figo cristalizado

O figo cristalizado tem a forma de uma pequena pêra, de cor bem esverdeada, coberta com granulados de açúcar, que ajudam na sua conservação. O figo cristalizado é bem carnudo e tem um sabor adocicado suave. Pode ser consumido por pessoas que seguem dieta vegana ou vegetariana, e até com intolerância a lactose. Só não aconselhamos o consumo de figo cristalizado a granel celíacos pois, como é um alimento que está no mesmo ambiente de produtos, pode sofrer contaminação cruzada, então pode conter glúten.

– VEGANO | SEM LACTOSE

Ingredientes do figo cristalizado

Figo, açúcar, xarope de glucose e ácido cítrico.

Benefícios do figo cristalizado

O figo cristalizado pode ser consumido por atletas em seus períodos de treinos. É um alimento rico em fibras, o que auxilia no transporte intestinal e contribui para o bem estar do sistema digestivo. Além disso, o figo cristalizado possui nutrientes que reduzem os níveis de colesterol no sangue e é muito adequado para pessoas com sintomas de fraqueza e desnutrição.

Outro benefício do figo cristalizado é ser um alimento expectorante, usado no tratamento de gripe, tosse e bronquite e para o tratamento de inflamação geral, lesões ulcerativas e inflamatórias da orofaringe.

Tabela nutricional do figo cristalizado