O que é a Mostarda em pó?

A Mostarda em pó é feita a partir da semente de mostarda que, após o processo de moagem, se transforma em um pó fino amarelo. Ingrediente muito popular no mundo por seu sabor característico e cor chamativa ganhou fama com os amantes de sanduíches e pelo fato de que, quando misturado com água, torna-se uma pasta, criando uma harmonia de sabor em sanduíches, hambúrguers e no famoso cachorro quente. 

Utilização da Mostarda em pó

A Mostarda em pó é amplamente utlizada como condimento em vários pratos, principalmente molhos para saladas. Também pode ser utilizada em maionese, molhos e com picles.

Propriedades da Mostarda em pó

A Mostarda em pó é conhecidas por ter inúmeros benefícios: possui reduzidas calorias e alto valor nutricional. A mostarda é rica em selênio, também sendo uma boa fonte de magnésio, cálcio, manganês, acídos graxos, ferro, zinco e fibras alimentares.