As Nozes são ricas em gorduras boas e fonte de ômegas 3 e 6, ácidos graxos, importantes para melhora das funções cognitivas, prevenindo a depressão, diminuindo o estresse e ansiedade, além de fortalecer o sistema imunológico e atuando no controle hormonal.

As nozes possuem propriedades antioxidantes, sendo importante na prevenção e no tratamento de alguns tipos de câncer, como o de mama e próstata, na melhora da saúde cardiovascular e, por serem também ricas em fibras alimentares, favorecem o trânsito intestinal, previnem a constipação e garantem saciedade, contribuindo com o emagrecimento saudável e equilibrado.