O urucum possui muitos compostos bioativos, que são oriundos do metabolismo secundário das plantas. Devido a isso, muitos são os benefícios alcançados através da ingestão deste fruto na alimentação, afirma a nutricionista Gabriela Bernabé (CRN: 17101230). Desse modo, confira a lista de benefícios garantidos pelas nutricionistas em relação ao uso do urucum:

1. Ação antioxidante: dentre os principais compostos do urucum estão os compostos fenólicos e os carotenoides que, por vezes, estão envolvidos com as propriedades funcionais, entre elas, a atividade antioxidante. Devido a essa atividade, o alimento é responsável pela proteção à oxidação celular, podendo agir de modo preventivo contra cânceres, problemas cardiovasculares, envelhecimento, colesterol e diabetes.
2. Ação emagrecedora: o urucum tem ação emagrecedora, pois melhora os receptores da insulina promovendo uma diminuição da glicose sanguínea e estimulando a redução de gordura periférica favorecendo a perda de peso.
3. Ação adstringente: a ação adstringente fornecida pelo urucum também atua no organismo como protetor hepático. Portanto, uma alimentação com a presença desse fruto é ótima para problemas relacionados ao fígado.
4. Ação afrodisíaca: além dos benefícios citados anteriormente, o urucum possui ação afrodisíaca, fazendo com que o uso de suas folhas aja contra as bronquites, faringite e inflamação dos olhos.
5. Fortalece os ossos: devido à presença de cálcio em sua composição, esse alimento é muito útil para o fortalecimento dos ossos através do uso regular e contínuo.

Ainda que você não imaginasse, fazer o uso regular do urucum pode trazer ótimos resultados à saúde humana. Compreenda, a seguir, como utilizar esse fruto na alimentação e condicionar ao corpo seus grandes benefícios.